Take a Cook! Cocina y Buen Vivir...

Antes que nada quiero pedir disculpas por haber dejado aventado por un buen tiempo este espacio para decir lo que mi cabeza piensa, y como p...

Lo prometido es deuda. Siguiendo con el impresionante banquete de 10 servicios creado por el padre de la Nouvelle Cuisine, Auguste Escoffier...

Ya son más de 98 años, cuando a las 23 horas y 45 minutos del domingo 14 de abril de 1912 el trasatlántico R.M.S. Titanic de la empresa Whit...

Pocas veces alguien tiene acceso a una vista privilegiada de la ciudad como la que se tiene desde este lugar. La sensación de estar por sobr...

Llegó la hora de postear algo que enriquezca este ejercicio literario. siempre tuve la idea de poner artículos de literatura o algunas palab...

A continuación un relato de un día de barbacoa en la que el marido desea intervenir. Lo saqué de un correo electrónico enviado por mi mamá, ...

Salteada, hervida, a las brasas, horneada, curtida, asada, al vapor e incluso cruda, como sea que se sirva. La cebolla, uno de los ingredien...